Müzik yolculuğuna erken yaşlarda koro disiplini ile başlayan Elmas Akçay, bu ilgisini zamanla profesyonel ve akademik bir temele taşımıştır. Ortaöğretim müzik eğitimine Kırıkkale Güzel Sanatlar Lisesi Müzik Bölümünde başlamış, lisans eğitimini ise 2011 yılında Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Eğitim Fakültesi Müzik Öğretmenliği Bölümü’nde tamamlamıştır.

Akademik gelişimini sürdürmek amacıyla 2013 yılında Kırıkkale Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nde Prof. Dr. Öznur Öztosun Çaydere danışmanlığında yüksek lisans eğitimine başlamış; bu süreçte lisans ve akademik orkestralarda orkestra üyesi olarak aktif görev almıştır.
2012–2018 yılları arasında Millî Eğitim Bakanlığı bünyesinde müzik öğretmeni olarak görev yapan Akçay, 2018 yılından itibaren Kırıkkale Güzel Sanatlar Lisesi’nde viyola branşında müzik öğretmeni olarak çalışmalarını sürdürmektedir. Tüm eğitim hayatı boyunca yurt içinde gerçekleştirilen birçok konserde hem korist hem de orkestra üyesi olarak sahne almıştır. 

Aynı zamanda MÜZADER Orkestrası’nda orkestra üyesi olarak çalışmalarına devam etmekte ve Koropopsesli Korosu’nun aktif bir üyesi olarak müzikal faaliyetlerini sürdürmektedir.